从春天的微醺仪式感开始
意大利原瓶闪耀莫斯卡托甜白起泡葡萄酒 聚会送礼19924580618
产地：意大利威尼托
酒精度： 7%vol
葡萄品种：莫斯卡托
品尝温度：4-8℃
类型：高泡甜型
品鉴笔记
具有莫斯卡托葡萄典型的馥郁芳香，散发出花香与果香气息。酒液呈浅稻草黄色，伴有金色光泽。口感平衡，柔顺怡人。
2024年度美国葡萄酒品评赛银奖；2024年度侍酒师之选大赛金奖及95分评价。
酿造工艺
莫斯卡托芳香起泡酒通过发酵工艺酿制而成。直接从莫斯卡托葡萄汁开始，将其与酵母一同置入不锈钢罐中。在约 16°C 的受控温度下启动发酵进程。整个发酵过程历时约30至40天，产生细腻而充满活力的气泡。待酒液达到预期的压力、酒精度及糖分水平后，进行冷却处理，在 -2°C 至 -3°C 的温度下进行冷稳定处理，随后过滤并进行质检，后完成装瓶。
配餐建议
宜搭配新鲜水果、糕点、饼干、蛋糕与馅饼，亦适于搭配鸡肉、猪里脊及海鲜菜肴。建议侍酒温度为4°C 至 8°C。
